Vinaccioli per Polifenoli
Caviro Extra produce vinaccioli essiccati destinati all’estrazione di polifenoli (OPC), composti dall’elevato potere antiossidante, molto utili per la salute dell’organismo.
Ottenuti da vinacce fresche di uve di origini e varietà selezionate per avere il massimo tenore di polifenoli, attraverso un processo di separazione ed essiccamento in grado di preservare questi preziosi composti naturali, i vinaccioli essiccati vengono poi sottoposti a successiva estrazione dei tannini (polifenoli) direttamente da Caviro Extra o venduti ad aziende internazionali specializzate nell’estrazione e commercializzazione dell’estratto.
SCHEDE PRODOTTO
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DATI TECNICI
Vinaccioli freschi di vinacce di uve bianche e rosse non fermentate, separati per diraspatura e vagliatura e sottoposti a successivo essiccamento in corrente d’aria calda.
USI ED APPLICAZIONI
Estrazione di polifenoli (OPC)
CONSERVAZIONE
A temperatura ambiente, in luogo asciutto.
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