Alcol etilico di origine agricola denaturato

Alcol etilico da materie vinose

L'alcol etilico da materie vinose di Caviro Extra è un alcol neutro 96° di seconda generazione, perché derivante dalla lavorazione dei sottoprodotti della vinificazione quali feccia e vinaccia. Viene impiegato nel settore enologico, dove l'origine rappresenta una caratteristica determinante, e alimentare, perché conforme al Regolamento UE 2019/787. Ha un aspetto limpido e incolore, è inodore e dal sapore alcolico, neutro, senza sapori estranei.

Dati tecnici

Dati tecnici

Parametro Valore medio
Titolo alcolometrico > 96.0 % vol.
Acidità totale < 1.5 g acido acetico / Hl alcole 100% vol.
Esteri < 1.3 g etilacetato / Hl alcole 100 % vol.
Aldeidi < 0.5 g acetaldeide / Hl alcole 100 % vol.
Alcoli superiori < 0.5 g 2-metil-1-propanolo / Hl alcole 100 % vol.
Metanolo < 30 g / Hl alcole 100 % vol.
Estratto secco < 1.5 g / Hl alcole 100 % vol.
Basi azotate volatili < 0.1 g azoto / Hl alcole 100 % vol.
Furfurolo < 0.5 g / Hl alcole 100 % vol.

Settori di applicazione

  • Alimentare
  • Enologico

Certificazioni

Stoccaggio e conservazione

A temperatura ambiente, a riparo da luce solare diretta e da fonti di calore.

Confezionamento

Cisterne, motrici, flubox, fusti.

Sicurezza

CONTATTI

Vuoi provare i nostri Extra Alcoli?

Scrivici per ricevere maggiori informazioni,
i nostri esperti non vedono l’ora di risponderti

Altri prodotti extra alcoli

Soluzioni di origine agricola ricercate e personalizzate