| Parametro | Valore medio |
|---|---|
| pH | 2.2 - 3.0 |
| Anidride solforosa totale | < 1000 mg/kg |
| Etanolo | < 200 mg/kg |
| Metanolo | < 50 mg/kg |
| Arsenico | < 3 mg/kg |
| Piombo | < 2 mg/kg |
| Mercurio | < 1 mg/kg |
| Cadmio | < 1 mg/kg |
| Ocratossina A | < 2 μg/kg |
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| Parametro | Valore medio |
|---|---|
| pH | 2.2 - 3.0 |
| Anidride solforosa totale | < 1000 mg/kg |
| Etanolo | < 200 mg/kg |
| Metanolo | < 50 mg/kg |
| Arsenico | < 3 mg/kg |
| Piombo | < 2 mg/kg |
| Mercurio | < 1 mg/kg |
| Cadmio | < 1 mg/kg |
| Ocratossina A | < 2 μg/kg |
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