| Parametro | Valore medio |
|---|---|
| Grado Brix a 20°C (% m/m di saccarosio) | > 50.9 °Bx |
| Titolo alcolometrico effettivo | < 1 % v/v |
| Acidità totale | > 5 g/kg |
| Ocratossina A (16°Bx) | < 2 μg/l |
| Anidride solforosa totale (16°Bx) | < 10 mg/l |
| Acido gluconico (16°Bx) | < 0.7 g/l |
| Piombo (16°Bx) | < 0.05 mg/l |
| Cadmio (16°Bx) | < 0.05 mg/l |
Scrivici per ricevere maggiori informazioni, i nostri esperti non vedono l’ora di risponderti
Paolo Serra,
Responsabile acquisti materie prime,
sottoprodotti e commerciale mosti
Caviro Extra S.p.A.
Via Convertite, 8
48018 Faenza (RA) Italy
T: +39 0546 629111
M: caviroextra@caviroextra.it
PEC: caviroextra@legalmail.it
©2024 Caviro Extra – C.F./P.IVA 02274140397 – REA RA 187130
Capitale Sociale 40.000.000€ i.v. – Codice Univoco AUNJHHI
